Jestli jsem to správně pochopil, máte dva dotazy:
1) Jestli se saláty smí jíst ve druhé a třetí etapě. Samozřejmě, že ano.
2) Proč se nesmí ořechy, když jsou přítomné v našich tyčinkách. Inu pro to, že tyčinka má i s ořechy nějakou kalorickou hodnotu, množství bílkovin, sacharidů a tuků, jejichž vzájemné poměry nám vytvoří produkt vhodný do bílkovinných diet. Když si dáte hrst ořechů na víc, tak je to špatně proto, že jsou příliš kalorické, neobsahují dostatek bílkovi a jako takové nám naše snažení pokazí. S kalorickou hodnotou je to u proteinové diety složité. Musíte nabídnout jídelníček, který je dostatečně bohatý na bílkoviny a dostatečně chudý na energii. Jinak nám to prostě hubnout nebude.